Re: Fase Gustativa: Mar de Frades 2020
Muy fresco, muy buena acidez, se lo nota recién hecho. Me ha gustado más fresco que atemperada como estaba la copa de la olfativa, pero en ningún caso desmerecía.
Cítrico, floral, salino. La sensación final no sé si corresponde a amargos o es el rastro de la acidez, pero deja limpia la boca de cualquier cosa, es como una limpieza por pirólisis.
Una permanencia laaaaaarga. Está muy bueno ahora mismo, aunque lo dejaría asentarse un poco.
Amor y sulfitos