Hola Mario! Yo hace 3 años que estoy en la bodega y la añada más antigua que he

Hola Mario! Yo hace 3 años que estoy en la bodega y la añada más antigua que he catado es 2007 y te puedo decir que fue una experiencia increíble. Son vinos que guardan la tensión del carácter Atlántico, propia del Albariño del Salnés, y que evolucionan en aromas terciarios de vino blanco con notas de hidrocarburos y anisados. También el lado de la oxidación en botella, una buena oxidación que se crea con el paso de los años, se nota gracias a los aromas mielosos, de mazapán y frutos secos. Gracias por tu aportación!