Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Cuánto se aprende con los foreros y foreras. Me está apareciendo la fruta tropical (mango), la manzana granny smith. Por ahora los anisados no los he encontrado, pero ya saldrán.
En cualquier caso, una complejidad extraordinaria en nariz. Aromas suaves, pero muy variados.