Re: Fase Olfativa. Mar de Frades 2020
Intensidad media-alta, corteza de limón, pomelo, albaricoque y nectarinas, anises, mango, menta fresca. A mi me sale más pera de agua que manzanas... Hierba fresca y piedras mojadas.
A medida que se va calentando se le nota más la pastelería del trabajo sobre lías. No está muy marcada, así que bien porque en estos vinos si es muy fuerte no me atrae.