Re: ¿con qué armonizamos este gran vino?
Ver mensaje de _Guillermo_la elaboración es la misma desde 1989.
sin embargo, las añadas 1989, 1990 y 1997 se etiquetaron como Oloroso Abocado.
en 2013 el Consejo Regulador prohibió el término Oloroso dulce al considerar que un Oloroso solo puede ser seco.
de ahí que las añadas 1998, 2000 y 2002 sean categorizados como vinos dulces.