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Observo que la filosofía (en cuanto a capacidad de envejecimiento), no ha

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Juanjosantos
en respuesta a Jean Leon

Re: Fase gustativa

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Observo que la filosofía (en cuanto a capacidad de envejecimiento), no ha cambiado un ápice,... ¡¡ Felicidades !!

Aún conservo alguna botella (2) de un magnífico Jean León Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1991... y no lo digo de broma. En un par de años he probado ya 3 botellas del mismo y es un vino que, a pesar de tener 26-27 años cuando lo probé, estaba fantástico, redondo, pulido, sabroso, complejo y muy fácil de beber. Para nada en caída todavía y para beberse la botella entera ;-)

 

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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