En cuanto a armonías no es la más recomendable las alcachofas,... pero yo no le

En cuanto a armonías no es la más recomendable las alcachofas,... pero yo no le niego a mi madre un buen plato de alcachofas fritas y tampoco niego a mi paladar el vino que esté tomando... si chirrían o no, tampoco me preocupa en exceso ;)

Ayer tuvimos con Javier una cata de garnachas (rosada y tintas) y quesos y, como comento, algunos quesos se comían a los vinos pero... los disfrutamos también (dándonos cuenta que había quesos que pedían otro tipo de vinos).