Re: Cata de la tónica Fever Tree Elderflower Tonic Water y gin-tonic con ginebra GINRAW
Tónica
Transparente. Nariz a melón, frutas tropicales, piña, fruta de hueso y algunas flores (blancas). Boca fresca y con buena burbuja pero, a la vez, bastante dulzona, con acidez y bastante amargor.
Gin Tónic (con lima)
Fresco y distinto en nariz, con toques de frutas y flores de la tónica con los herbáceos de la Gin y algún toque mentolado, buena integración. En boca es untuoso, notas dulces, fresco, frutal, goloso. Boca compleja y donde ni la tónica "tapa" a la ginebra ni viceversa. Se complementan bastante bien.
No es el típico Gin-Tonic que me tomo de normal (cuando lo tomo, pues soy sólo consumidor ocasional de GT), pero está bueno, (aunque supongo que a los puristas no les irá demasiado).
Mi orden de preferencia de esta noche-madrugada (bien entrada ya) es:
Mediterranean, Elderflower, Naturally Light, Indian, Lemon
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)