Re: Cata de la ginebra GINRAW
Me encanta la botella (nº 4983), es diferente y muy "chic".
Cierre original, tapón peculiar que al principio digo: ¿ cómo va esto ? Consigo abrirla y servirme...
Vamos a "palo seco a ver" (a temperatura ambiente, se entiende, sin hielos ni historias que la puedan diluir o rebajar):
Visual: incolora prácticamente como el agua, limpia y sin nada más que resaltar pues es transparente.
Nariz: intensidad aromática elevada, fresca, algo de flores, herbáceos (tomillo), enebro, toques cítricos (sobre todo limón). No noto mucho el alcohol (de momento).
Boca: entrada seca pero, a la vez, más bien cremosa y cítrica con recuerdos sutilmente dulzones. Bastante persistente en su final con recuerdos a hierbas aromáticas (tomillo y algo de laurel).
Me gusta incluso para tomarla sola (y no soy mucho de Gin sola, para qué nos vamos a engañar).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)