Seguimos... ¿Fase Olfativa?

No noto nada desagradable, me gusta, y me resulta diferente de otros suavignon blanc, ese leve dulzor me agrada. Me va gustando

procura mantener la temperatura baja, ponle una camisa helada a ratos, sino se te ira por las nubes.

... la fruta tropical diría que es chirimoya.

Mucha frescura en primera instancia. Notas a piña y albaricoque. Fondo cítrico

Totalmente de acuerdo, es lo que yo llamo la "nota dulce", desde luego es un aroma que invita a continuar con la siguiente fase.

Ahora que no está tan frió se nota el alcohol pero tampoco much.

es que no tiene nada de desagradable, es muy goloso

Aromas frutales, citricos y tambien a levadura, tiene buenos aromas, a hinojo y platano.

Os recuerda (aunque no sea académico) al agua oxigenada???

Sí, lo tengo con la camisa helada, pero en la copa se me ha calentado...

Y te recuerda a una gran casa antigua, con su calor de hogar...

Exacto, es la nota más definida al acercar la nariz, predominante!!

Si, en los desafíos siempre cambio la sauvignon con la verdejo, poniendo siempre lo contrario....

si, por ejemplo las de mi padre, que las cría

oki!! gracias Rafa, porfin...