Re: Fase gustativa de Finca Moncloa 2009
Muy buena entrada en boca, muy muy dulzón como comentan en el streaming, taninos suaves, domados y dulces, sin gran astringencia aunque todavía es apreciable ligeramente (lo que le da algunos años de vida todavía de desarrollo en botella), magnífica acidez, cuerpo, estructura, un vino muy serio pero fresco y amable. Final medio-largo con postgusto y retronasal con toques frutales, especiados, balsámicos y como a monte bajo.
Muy rico.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)