Última fase Vardon Kennett Gustativa

Los sabores aparecen posados sobre una ligera textura grasa y recuerdos a mantequilla.

Es suave y fresco de entrada, carbónico muy integrado, deliciosa acidez...y cuerpo, tiene cuerpo como corresponde a su crianza.

Muy buenas noches a todos y especialmente a Verema y Bodegas Torres. Felicidades por el producto. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Y a mí. Por eso estamos aquí, ¿no? ;-)

Si yo lo veo rico, pero por su precio, te esperas algo más, que está en un segmento muy competitivo.

Otro que se retira a dar buena cuenta de este Vardon Kennett. Buenas noches a todos y, como siempre, gracias a verema y a bodegas Torres por ofrecernos estos gratos momentos.

Un saludo,

Sergio.

La mia es de espumoso pero entreabierta, con pico final,..es la mejor

Pues deja esta botella y abre un carta nevada...

Es curioso porque el “toque” en boca es ácido y ligero, pero la persistencia es amarga (contenida).

Si lo he comentado, que es un espumoso crujiente, fresco, sápido, salino, frutal...Es par abeber y tomarte tranquilamente unas ostras o almejas a la marinera.

En boca se confirma lo insinuado tanto en visual como olfativa, la burbuja fina en vista se comporta con finura en boca, dandonos una textura cremosa, el pomelo de la nariz en boca nos refresca aportando ese puntito de acidez cítrica que le da un caracter alegre en un espumoso muy serio con un buen recorrido en boca y un buen y largo recuerdo en el que vuelven las mismas notas de bolleria, tostados  y de fruta blanca y cítricos percibidas en nariz. gran espumoso de nivel internacional.

En boca, tienen una entrada fresca, muy burbujeante, buena acidez, pero para mi gusto algo falto de recorrido y me lo esperaba un poco más mantecoso, con algo más de cuerpo...

Era broma!!!!! Tengo un rape que debe estar como una uña ahora, jajajajajajaja

Ahora sí, vamos a realizar las últimas apreciaciones porque en unos minutos daremos por concluida la cata virtual de esta noche.

Bueno. Hora de retirarse. Un placer compartir este rato con ustedes. Gracias a Verema y a Bodegas Torres que siempre está ahí para hacernos disfrutar y aprender. Un placer