FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Hemos preparado un hilo
Ver mensaje de LacasadelasvidesPara las preguntas para la bodega. Muchas gracias por participar en esta Cata Virtual.
https://www.verema.com/catas_virtuales/cup-2010/temas/952448-preguntas-para-bodega
Saludos
Dani
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de Jose_JSi. Eso es ,,,
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de KarlvinA mi me dio sensacion ferrosa pero algo de eso tiene y las notas de montebajo/matorral le cuesta mas en boca pero tambien las tiene
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de RafaedgereRafael, ¿esta nariz que me aparece en pantalla es tuya? ;D
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de Jose_JEstoy de acuerdo.
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Debido a su madurez y buena estructura, la acidez que presenta está en equilibrio, aunque no para continuar en evolución más allá de dos años, aunque su composición de tan solo 6 meses en barricas, me hace pensar en que no es un vino diseñado para la crianza media en botella.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de PjbejarSi, quiza yo lo he tenido ligeramente alto de temperatura durante toda la cata. Si saco una conclusion clara es que hay que beberlo fresco.
Re: Los taninos se combinaran y también la acidez se integrará mejor, que en mi opinión es una gran cualidad ya que ayud
Ver mensaje de LacasadelasvidesSe bebe muy facil.
Se nota poco la fruta.
Pero la verdad es que con comida el verdor disminuye, mejora la acidez y los taninos estan justos.
No creo que sea muy tanico.
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Le falta ese punto goloso de los vinos mediterráneos, la tanicidad puede que se suavice con algo de botella. Me ha parecido algo corto y delgado en boca y con cierta acidez que no es mala en sí.
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de PjbejarYo , que me disculpen , pero creo que el tanino está muy verde.... se queda en lengua y dientes... muerde fuerte... No se si sólo con botella se va a atemperar.... ¡uhmmmmm...no se, no se...!
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de 9ªProvinciaEquilibrado, cuerpo medio, glicerico, taninos dulcificados.
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de ernio1Con unas avellanas que toy tomando mientras se remata la cena se defiende bien y esa temperatura algo baja le sienta genial
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de 9ªProvinciaHoy no coincidimos en na.
Re: FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatACoincido contigo, no creo que sea un vino de mucha guarda.