FASE GUSTATIVA: Vamos allá, aunque muchos ya habéis hecho trampas ;-)

Buenas noches a todos, un placer como siempre participar en una virtual. Gracias a Casa de las Vides y a Verema.

Lo mísmo digo, Santi, yo tambien me retiro a cenar.

Buenas noches

Vamos a ver que nos ponen de cenar hoy! ;-)))

Un abrazo

Bueno como siempre ha sido un placer disfrutar, aunque sea virtualmente, en torno a un buen vino con tanta buena gente.
Gracias a la bodega y a Verema. Seguimos aprendiendo.
Abrazotes.

Gracias a Verema y a la bodega Casa de las Vides por esta cata virtual.

Saludos a todos.

Buenas noches

Con comida ha mejorado.
Facilón, desaparece la sensacion verde y se vuelve mas sabroso debido al toque de acidez.
No creo que mejore y se redondee mucho en botella.
Pronto estará en su óptimo.
Si el precio son 5 eur su RCP es correcta.

En boca me ha decepcionado un poco. Es astringente, pero no término de ver los taninos bien integrados, tiene una acidez un poco molesta para mí gusto.

La boca ha desilusionado despues de los buenos presagios de la nariz, la acidez un poco descompensada aparece un poco separada del conjunto, la fruta roja si que esta, y es fresco, pero no muy equilibrado, y con un toque amargoso final no muy agradable. Retrogusto en el que queda la fruta y los tostados, pero que se queda algo corto.

Vino fresco y sencillo en el que la nariz destaca por su complejidad y "golosidad"

Buenas noches Jesús,

No me había dado cuenta que andabas por aquí.... ¡ Esto de la virtual es una voragine de mensajes....!

Tengo el F5 regastao de endiñarle.... #;^))

Saludines

JOse

Ataque bastante intenso, pasa ligero, con un tanino ligero, sutiles sensaciones vegetales, bastante largo y bien perfilado. Con fruta, suaves amargos y buena acidez....

Me despido una vez que hemos dado cuenta de la botella en la cena. Empanada de atun, jamon iberico y quiche de jamon de aperitivos y un pavo asado de plato principal. Dado que no eran platos muy grasos ha acompañado muy bien. Le falta redondeo y ensamblaje. Nariz muy agradable que promwete

Pues después de un bajada de tensión en el aparato este que me ha impedido terminar, como remate, le falta tiempo para integrarse y redondearse y entonces aparecerá como un vino bastante más atractivo, sobre todo en boca, que lo que muestra hoy.

Gracias a verema y a la bodega por esta nueva virtual y hasta la próxima.

Pues con comida el vino gana bastante.Sale una buena acidez, su carácter seco acompaña perfectamente a una grasa hamburguesa de angus. Ha faltado muy poco para acabar con la botella(entre 2 personas).
Nos ha gustado

Hasta la próxima. El otro día me acordé de ti pues tuvimos una cata de los "tuyos". A ver si te das una vueltecita por el blog de Mario y lo compruebas.

De ataque cálido y amable, bastante tánico y con cierta aspereza que sobre todo se nota si haces la cata escupiendo, se pega a las paredes que aprieta, balsámico, otra vez las cerezas en licor, especiado, goloso, sápido, agradable. Muy mediterráneo.