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El equilibrio de sabores lo tiene en amargo y ácido, que intentan ser

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Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019

El equilibrio de sabores lo tiene en amargo y ácido, que intentan ser compensados con el alcohol.

Es un vino muy tánico y con un paso muy astringente. 

Después de la nariz, tan elegante, esperaba un tanino más fino y pulido.

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