Re: Fase olfativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012
Nariz en la que destacan, en primer plano, las notas ahumadas, con recuerdos de levadura fresca, sobre un fondo dulce de miel de romero, frutas escarchadas, pomelo amarillo y pera conferencia, con ligeros apuntes de tapenade. Aromas que se muestran con elegancia y finura, sin estridencias, con un perfil serio y equilibrado. Con la aireación, surgen sutiles aromas de flor de azahar.