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Si claro, por eso no lo parece. Es la reducción como en otras uvas de Chile,

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#71
Javier Azcona
en respuesta a pepecano

Re: Fase Olfativa

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Si claro, por eso no lo parece. Es la reducción como en otras uvas de Chile, Sauvignon, Chardonnay,...eso te lleva a nuevo mundo. Para Moscatel es algo apagada, pero los secos secos de Málaga, tampoco buscan el azahar y la naranja. En este caso a ciegas en aromas no lo diría Pepe.

Saludos.

Javier Azcona Fabón

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