Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019
Ver mensaje de CristinaGOliverasAdemás, hablamos de viñas más bien jóvenes según escuché a Javier por Instagram, ... no sólo la botella a este vino, sino que añadas sucesivas, entiendo mejorarán a este 2019.
En Preguntas para la Bodega también pone:
"Las levaduras son indigenas, pero no deja de ser una variedad tiólica, un viñedo joven y lo hemos catado con poca botella...ya irá saliendo la raza del terruño".
Por mi parte, como me he quedado el Lote Verema Abril 2020 (que lleva una botella de este vino), esperaré de 6-12 meses para ver si el vino gana integración y mejora.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)