Re: Lacrimus tempranillo blanco 2019. Fase olfativa
Nariz (que andará ya en unos 10-12ºC)
De buena intensidad a fruta blanca de hueso (melocotón en almíbar), manzana verde, fruta tropical como mango, piña, plátano, papaya, guayaba, paraguaya, herbáceos, hinojo y un punto de mineralidad curioso.
Muy buena nariz aunque quizás lo tengo ya ligeramente subido de temperatura. Voy a probar con vino nuevo frío (de la botella en jarra térmica) para ver qué tal.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)