Re: Cata Virtual Ramón Bilbao Rosado 2019: Fase Visual
Yo no tengo nada en contra de estos colores tan pálidos de los rosados, colores importados de países que no tienen sol y donde este color no es virtud, sino una consecuencia necesaria de su clima. Personalmente creo que los colores rosados tradicionales nuestros reflejan perfectamente a los vinos que hacemos, mejor dicho, que podemos hacer con normalidad. Todos los colores son válidos pero yo prefiero los rosados más cargados de color, los nuestros de toda la vida. Estos me parecen el quiero y no puedo del rosado que nosotros hemos aceptado como tantas otras cosas porque somos muy fácilmente influenciables.