Re: Fase visual: Mar de Frades 2019
Ver mensaje de Anubis7hola Anubis!
Según la dicha técnica, hay un porcentaje de la uva seleccionada para la elaboración del vino que se introducen dentro de los maceradores ganímedes donde permanece con sus hollejos entre CO2, durante unas horas, y posteriormente permanece sobre sus lías durante aproximadamente unos cinco meses.
Saludos!