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La evolución es un misterio, porque es la primera añada. La verdad es que tiene

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#24
Murviedro.Dir.Tec
en respuesta a Jcarlosjimenez2

Re: Preguntas técnicas a la bodega

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La evolución es un misterio, porque es la primera añada. La verdad es que tiene muy buena pinta, porque la evolución en estos dos años ha sido magnífica. El vino va a más. El huevo le aporta redondez al vino, ya que tiene las lías en suspensión y a la vez una ligera microoxigeneción. Vuelve el vino más aéreo.

 

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