Re: Nueva Cata Virtual en Verema: Calzadilla Classic 2007
Ver mensaje de pepecanoVa a ir justísimo teniendo en cuenta que, de esta semana, ya sólo queda como día hábil mañana. Luego ya a lunes que, entre que mandan a bodega la lista de confirmados, empaquetan y envían, llega a destinatarios, como muy pronto el miércoles, con apenas 24-36 horas antes de la cata. A más de uno le llegará el mismo día, lo cual no me gusta pues el vino se valora viajado y sin tiempo de descanso ni aclimatación: es decir, que toda valoración que se haga del mismo va a ser un punto por debajo de la realidad (respecto a si se hiciera en condiciones buenas u óptimas).
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)