Brabante Oscura: ¡Segundo round! En la visual

Espuma densa y compacta, atractiva, color caramelo.

por el color casi podría pasar por un rosado

frambuesa oscuro
no más turbia que la anterior
burbuja minúscula y valiente

la espuma de densidad media también
se desvanece, antes de lo esperado

...

Pues si, color caramelo oscuro...menos espuma que la anterior

Color caoba oscuro, espuma densa que se dispersa, turbia y con cierta densidad.

Color marrón oscuro.espuma más densa que la de la oro, pero también desaparece relativamante rápido.
Algo turbia y parece haber poco desprendimiento de carbónico.

Tomo nota de vuestras sugerencias para esta cato con la Riedel Montrachet! ;-)

Cuerpo a amarronado, con matices ligaramente rojizos. La espuma es mas compacta y densa de tono marfil.

Cierto, la espuma tiene un tono marfil, y ya casi ha desaparecido

es tostada!!!!

Marrón glasé tostadito

Acelera Linda que se nos va a la cama el personal...

Nosotros estamos catando con 3 tipos: vaso ceñido de cintura y más abombado por la parte de arriba. Bien. Otra copa tipo tulipán alta, regular. Y una copa de vino, tipo Spieguelau, mal.

Pues a mi me ha salido menos espuma y menos consistente que en la Oro

La verdad es que parece tal que una versión más oscura que la otra. Misma espuma, mismo (o casi) carbónico, igual turbidez

Quedamos 4 gatos

si cierto menor cantidad, aunque de inicio más altura, y eso sí menos esponjosa.