Con barrica o sin barrica
Re: Con barrica o sin barrica
Con barrica, sin duda. Entre 6 y 12 meses diría yo. Está muy bien integrada
Re: Con barrica o sin barrica
minimo 10 meses en roble francés. Creo que 12 meses.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Con barrica o sin barrica
SEGURO con barrica porque esa complejidad, madurez, sedosidad, tanicidad y bouquet lo tiene que aportar la barrica y si fuese sin barrica nada más por el color estaría en clara decadencia. Además tiene el doble en botella por su redondez que en barrica.
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Re: Con barrica o sin barrica
Con barrica 9-12 meses, de segundo año o no mayoritariamente nueva, francés y americano.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Con barrica o sin barrica
Yo creo que sí lleva crianza, es joven pero algo de madera lleva...entre 6-8 meses, creo.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Con barrica o sin barrica
12 meses, americana seguro, no sé si algo de francesa también
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Con barrica o sin barrica
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatASin barrica imposible y menos de añada 2009, esa acidez, esa tanicidad y esa estructura es muy difícil en un vino joven de 3 años ... un vino joven de 2009 puede estar muy vivo pero no así ...
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Con barrica o sin barrica
Ver mensaje de Jose_JFrancés y americano, no veo roble de un único tipo, me da notas a francés, muchísimas, pero no únicas notas a este roble... veremos luego ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Con barrica o sin barrica
Ver mensaje de JuanjosantosA mí me daba más americano que francés
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Con barrica o sin barrica
Ver mensaje de Dani C.Se le notan muy poco los 12 meses de barrica, peró yo sí q hubiera dicho los 12 meses, seguro.