Re: Fase olfativa espumoso Barbadillo Beta Brut del Sur
con primeras impresiones herbáceas, recuerdos a sidra, notas oxidativas, manzana verde, hierba recién cortada, bastante fresco con poca expresión en conjunto, no notamos demasiada cremosidad ni recuerdos a crianza y algo de “terroir”-ahumados
Salut!