Re: Fase Gustativa Albariño Finca Casa Julia
Muy fresco en boca. Aquí sí se puede apreciar la madera en el volumen que tiene, no así en nariz. Acidez destacable (¿corregida?), se me queda un poco corto en longitud. Mucho cítrico en esta fase, me gustaría una puntita más de amargos que le dieran seriedad, pero es pedir por pedir. La verdad que está muy bueno (aunque pinta que la RCP puede flojear).
Amor y sulfitos