Re: Fase Gustativa Albariño Finca Casa Julia
En boca es "mediterraneo", muy untuoso y glicérico, cálido, con volumen y punzante. Madera de su elaboración muy bien integrada y manteniendo una acidez que le dará 2-3 años de vida en forma. Grato, graso, untuoso, glicérico y frutal paso de boca. Le noto escaso de acidez. No es muy largo. Me da una permanencia de 1,45 minutos,
Saludos desde Cantabria.