Preparados para la BOCA... a ver, a ver...

134 respuestas
    #49
    Álvaro Cerrada
    en respuesta a PedroCarroquino

    Re: Aceituna casi madura. Toque garso. Barro

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    No hiles tan fino Pedro... ;-) ¿Aceituna ";casi"; madura? supongo que te referirás a aceitunas negras.

    Habéis probado aceitunas negras con pimentón y cebolla? es una tapa que por Madrid se estila mucho... quizá me recuerde un poco a eso...mmm...

    #51
    MarioEstevez
    en respuesta a mikelm

    No estoy de acuerdo...

    Ver mensaje de mikelm

    Creo que en nariz está excelente y en boca le falta redondear aunque apunta muy buenas maneras. Lo encuentro algo astringente, pero pienso que se pulirá y en unos meses estará divino de la muerte ;-))

    #58
    JavierLopez
    en respuesta a guineu

    La temperatura es la clave

    Ver mensaje de guineu

    Cuerpo medio, frutal taninos pulidos y golosos ,acidez correcta, fresco, equilibrado, con un punto de astringencia que dejan unas pepitas y hollejos en perfecto estado de maduracion, persistencia media-alta.

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