Vamos ya a la NARIZ... de lo más prometedor,...

Aromes a fruta negra
lacteos

Pensaba en queso brie

Afortunadamente salimos de la monotonía ribereña.

Estoy de acuerdo

Si dejamos la copa parada son muy interesantes los toques los toques del roble

Aparte de lo comentado destacaría. Fruta madura y en sazón. Cacao y notas ahumadas

A copa parada, los lácteos apabullan.

Una vez agitamos, comenzamos con unos aromas herbáceos. Con la aireación, se muestra la fruta, ciruelas, vainilla, caja de puros, balsámicos, cacao y un final de pimienta no muy marcado

Será mi nariz -y eso que por tamaño...- ;-))

Y lo mejor viene al oxigenarse, esa frutita madura, especias, petit suis...

Es cierto, es muy complejo... tiene de todo: fruta, lácteos, balsámicos... incluso a mí me da notas de hojarasca y algonas puntitas de almendras amargas muy sutiles...

Muy interesante

Hasta notas de mineral y sobre todo una ciruela negra muy madura, azucarada

Me ha desconcertado. Un ribera que se sale del patrón. Una variedad de matices excelente.

A mi al principio tambien me parecio notar aromas animales aunque se disipan pronto

No exento de complejidad y elegancia.