Para ir cerrando. Armonías?

Básicamente con pasta y pizza. el arroz no sé... según como esté hecho, pero yo me lo imagino mejor con algo de tomate y queso.

Salut!

La pizza casera que comentaban, tortilla de patatas, calamares y pescaditos fritos al estilo andaluz (como ellos nadie), paeella de pollo, conejo y bolletus, las setas simples (con ajetes) pueden irle tambien bien, lomo de cerdo a la sal (puede que sin la reduccion de balsamico), ensaladas de hoja (muchas hojas distintas, solo con aceite, vinagre no), carpaccios ... debo de tener hambreeeeeeeeee ....

Cómo se nota lo mal que te alimentas en USA, mi niña,..

... desde principios de diciembre ;)

Esta noche con arzua-ulloa, chaumes y parmesano.
la mitad que sobre la probaré con comida hindú, pollo al rogan josh, superespeciado y algo picante

La paella y los arroces me parecen una buena elección además de la pasta.

... como dice el refrán, ";Jueves lardero, longaniza en el puchero";.

Con tomate, aceite, mortadela y queso fundido.

Mejora con la comida

Yo me tiraría hacia el pescado... pero con cierta ";entidad";, es decir, nada de un pescadito blanco al vapor. Con este vino armonizan bien los pescados más intensos, azules quizás, condimentados... También puede irle muy bien un ragú de calamares... aunque yo lo he acompañado, dadas las horas a las que lo he degustado, con una ventresca de atún con aceite Hojiblanca y ha ido a las mil maravillas...