Para los ansiosos.... fase gustativa (flavor)
Para los ansiosos.... fase gustativa (flavor)
Ver mensaje de Paco HigónPor cierto, definición de la Unión Europea de flavor....
";Se entiende por flavor el conjunto de percepciones de estímulos olfatogustativos, táctiles y quinestéticos que permite a un sujeto identificar un alimento y establecer un criterio, a distintos niveles, de agrado o desagrado";
Re: Para los anisios.... fase gustativa (flavor)
Ver mensaje de Paco HigónEn boca tiene un ataque oléico ( lógico ) , impregna la lengua y deja una punta picante en la parte trasera de la misma .
Pues de entrada muy muy suave, ligera amargor y un final no
Ver mensaje de Paco HigónExcesivamente picante. Asi que diria que es una dulzura de aceite
Re: Para los ansiosos.... fase gustativa (flavor)
Ver mensaje de Paco HigónEs muy agradable , al final da sensación de frescor , deje a almendras crudas , tomates recien abiertos , mejora impregnando una rebanada de pan ,
Re: Para los ansiosos.... fase gustativa (flavor)
Ver mensaje de Paco HigónEntrada eterea, algo picante, muy poca acidez
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Suave, sedoso, no muy denso...
Ver mensaje de Paco HigónCon una leve puntita picante en el final.
Re: Toques picantes pero una densidad excelente (v)
Ver mensaje de THuRStoN.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Re: Para los anisios.... fase gustativa (flavor)
Ver mensaje de 9ªProvincia100% acertado.
Re: Para los ansiosos.... fase gustativa (flavor)
Ver mensaje de Paco HigónBastante suave, no ";raspa"; ligero amargor y picor ...
Re: Para los anisios.... fase gustativa (flavor)
Ver mensaje de 9ªProvinciaAl final deja un picor en la garganta q hace carraspear
Llarga vida als vins!