Laurent Perrier... Aniversario de Verema: EMPEZAMOS... Color!

De burbuja muy fina que no llega a hacer corona (¿exceso de frío?)

Un encadenamiento persistente, casi filamentoso, de las burbujas que -raudas- buscan reventar en la superficie del líquido, peleando por reunirse con su herma, el aire....

;)

Amarillo muy claro, eso si brillante y bastante limpio.

Creo que no es tan brill

Un encadenamiento persistente, casi filamentoso, de las burbujas que -raudas- buscan reventar en la superficie del líquido, peleando por reunirse con su herma, el aire....

En mi caso tampoco hace corona y lo estoy sirviendo a unos 11 o 12 grados mas o menos.

Amarillo dorado palido con reflejos verdosos. Burbuja fina y elegante con algun rosario.

Un encadenamiento persistente, casi filamentoso, de las burbujas que -raudas- buscan reventar en la superficie del líquido, peleando por reunirse con su hermana, el aire....

.-

Amarillo pajizo con tonos verdosos, muy bonito

Pero se debe notar en boca...pero eso lo veremos luego!!

saludosss

Burbuja pequeña y sube con rapidez formando corona

.

Hola.

Puesto que al parecer lo de las burbujas depende en gran medida de las impurezas de la copa (pulcritud, calidad del cristal, erosiones, dureza del agua, detergente...), ¿tiene sentido valorar este aspecto durante la cata?

Gracias.