Seguimos? Fase olfativa (del vino).

121 respuestas
    #88
    Dani C.
    en respuesta a Olaf

    Al subir la temperatura

    Ver mensaje de Olaf

    Va apareciendo más ese cuero que yo noté en la cata en bodega, pero al principio me predominaba mucho más el cacao. Creo que cuando se oxigene un poco más volverá ese cacao, dejando el cuero más de lado

    EMHO

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