¿Qué aireación le vais a dar?

Porque con este coupage: Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon, Moristel y Parraleta. Me imagino que una Tinto Reserva y Hermitage.
Cheers,
THuRStoN^Peña Bilbao

El 2000 ya lo conoces, no? piensa que este vino sale un poco por burdeos...
j peña bilbao

Sin problema ninguno, estoy seguro que le sentaran mejor tres que dos horas... seguro que al final de la cata el susodicho cambia camaleonicamente.... pedazo de estructura tiene!!
Respecto a la copa me decanto por Riedel Syrah1

Saludos

Oscar

A pesar de que ya le conozco en voz y en imagen (ví una foto suya en la cámara digital de Benjamín). Tengo aquí un Olivo 96 como cebo :))guardado para el y no hay manera, el muy joio... No se vale, Bosco...

Según la información que manda la bodega, recomiendan decantar 20 min. antes, pero creo me voy a decantarlo y reembotellarlo, ya que creo que voy a llegar justito, justito... Usaré la Riedel Overture Mágnum o la Restaurant, esta segunda tiene mayor volumen que la primera, que creeis que le puede ir mejor?

Hasta luigorrrrr

Finalmente he abierto ahora sacando una copa de volumen... Hace buena pinta...

Saludos.

Yo le voy a dar una horita.
Cataré con Riedel Vinum Shirah

NAN

Como nos vamos de reunión a las 20:00 lo pasaré al decantador hasta la vuelta.
Usaremos Impitoyable y Spigelau Authentics -las únicas que hay vamos-

Yo me voy a arriesgar y lo voy a abrir ahora mismo... le daré un jarreo suave y a ver como evoluciona... asumiendo que lo normal es que esté un tanto ’durillo’ todavía....

Nada más oler hay muuuucha fruta y mentolados

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)

Nada más oler hay muuuucha fruta y mentolados

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)

Victor ni vaya a pasar por tu cabeza abrir ese olivo , no querras matar de un dijusto a tu amigo BOSCO eh?

No se, no se... Bos... Que voy a hacer :))))))

Un abrazote.