Tres Joses catan Alvear

Lo teníamos todo bien preparado para nuestra primera cata virtual: los vinos (aprovechamos para catar otros), la cena de picoteo, pero nos falló la informática. No hubo forma de que el navegador funcionase en mi portátil. Hacía varias semanas que no me conectaba desde casa y el cambio de contrato telefónico parece que tuvo algo que ver. Echamos mucho de menos no poder compartir nuestras opiniones, pero sobre todo no poder ver las de los demás participantes.
A falta de una norma propia, seguimos la ficha de cata que propone Peñín en su guía. Se añadía la inexperiencia en vinos finos como era el caso. Pero a juzgar por las demás opiniones, parece que nuestra calificación coincide bastante con la de la mayoría.
Tras aportar, matizar y consensuar conseguimos redatar esta descripción de Alvear:
";Matiz pajizo acerado, límpido y brillante. Toque de frutos secos tostados y algunos recuerdos de salitre. Se perciben levaduras. Vino muy glicérico, de agradable tacto en la boca. Remata una relación precio calidad sin competencia. 7,7 puntos.";