Vino Pago de los Capellanes Joven Roble 2010

Joven todavía, pero ya sugerente. Profunda y elegantemente frutal, atractivo en nariz, compotado, mermelada, levemente avainillado, canela. Boca contundente, voluminoso, equilibrado, compensado, algo astringente al final, pero rico y persistente en postgusto

rojo picota de leve violáceo,capa media alta
intensidad media,madera nueva,nariz áspera,especias dulzonas y notas lácticas.
boca fresca,muy concentrado,madera muy presente,con excesiva acidez.encías marcadas

De color cereza oscuro, capa alta,cubierto,podemos ver este vino que nada más abrirlo nos da un aroma a zumo de arándanos,no se nota para nada su paso de cinco meses por barrica de roble francés,aunque nos da un olor tipo pólvora que no llega a molestar.

Su paso por boca nos sigue mostrando ese caracter afrutado en todo momento,con nervio,franco de paso y trama poco voluminosa aunque bien perfilada.Persiste la misma sensación que en nariz y es un digno representante del sector económico de las medias crianzas en la D.O de Ribera del Duero.

Color cereza rubí.
Aroma de mediana intensidad, con claro predominio frutal, ahumados, tostados, toques licorosos y de especies dulces.
La boca está bastante equilibrada, aunque le falta redondearse, el recorrido esta bastante bien, aunque no tiene mucha complejidad ni expresividad, final no muy largo y con cierta peristencia especiada.
No esta mal para los 8-10 € que cuesta, pero de una buena bodega como esta, se espera que ofrezca mucho más en esta gama.

Color púrpura con ribete cardenalicio, de capa media alta, limpio y brillante. Al agitar presenta de inicio alguna lágrima fina de caída rápida, pero después genera abundantes lágrimas de caída lenta y densas.  
Sus aromas en nariz presentan excelente complejidad y elegancia, buena intensidad con fruta roja madura, golosina de fresa, regaliz, tostados con reminiscencias de café y chocolate, notas lácteas y vainilla, balsámicos.
Su entrada en boca muestra fruta roja madura, frescura, taninos potentes pero que alcanzan gran integración en el conjunto, envuelve el paladar con un cuerpo medio y notas tostadas que generan un final suavemente amargo, con un postgusto medio.
Me ha causada una impresión muy grata aunque reconozco que uno ya tenía cierta buena predisposición por ser el vino del que se trata.

Color picota muy cubierto, ribete púrpura brillante, con matices violáceos. Aromas de fruta roja y negra muy madura, especiado, ahumado, con notas de vainilla, incluso florales, es tan sugerente que incita beber. Paso en boca amplio, aterciopelado, con nervio y por domar. Muy muy sabroso.