Siendo el vino mas conocido del desafio y el unico que ya habia catado con anterioridad, no supe sacarle partido.
De color amarillo pajizo con destellos dorados, en nariz es bastante varietal, aromas auvados, citricos, hueso de melocoton, aromas florales, me gusto mas en nariz que en boca, donde lo encontre demasiado dulce y la acidez un poco justa.
Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma auvado, floral y cítrico. También Pera de agua. Especiado. Curioso aroma a castaña cocida.
Entrada muy dulce, potente y untuosa. Descompensado en acidez.
No lo he sabido apreciar.
Limpio y brillante. Amarillo pajizo de reflejos dorados.
Intensidad aromática media-alta; flores blancas, miel,algo fruta blanca.
Entrada equilibrada, domado el alcohol recuerdos de miel, fruta (uva). Final algo empalagoso por falta de acidez.
10ºc. amarillo paja, nariz media/alta. aromas varietales, membrillo, cítricos, notas herbáceas, toque mineral, floral, fresco.
Volumen medio, untuoso,buen equilibrio acidez/alcohol. Retronasal uvaceo y membrillo, persitencia media. Un poco cabezón despues de media botella.
CATA VISUAL: Brillante, transparente y limpio dorado con menisco acerado, casi sin lágrima
CATA OLFATIVA: Excelente calidad, a copa parada notas de naranja, miel, de intensidad media-alta, fondo floral y melocotón en almíbar
CATA GUSTATIVA: Ataque meloso, corto de acidez, puro caramelo en boca, sabroso, y largo aunque excesivamente empalagoso
Amarillo paja con destellos brillantes, límpido, vivaz, glicérico y corona marcada.Nariz intensa y varietal.
Notas amieladas de flores blancas y azahar,aromas cítricos con un repunte de bolleria fina.
Entrada en boca complejo,elegante , sedoso con sensación citrica de confitura y un talón delicado y duradero en el paladar. Un referente en mi bodega para disfrutar con los que verdaderamente aman los dulces de la Axarquia malagueña.
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