De color piel de cebolla pálido con destellos anaranjados.

Nariz de buena intensidad, notas de su crianza en levaduras, frutas rojas frescas y sensaciones vinosas.

En boca buen ataque, paso frutal ligero, buena acidez, carbónico integrado y media persistencia.

Vista:

• Color: Un velo de piel de cebolla tenue, casi imperceptible, realza la diafanidad cristalina del vino. Sutiles reflejos rosados

Nariz:

• Intensidad: Una fragancia de intensidad media se eleva desde la copa

• Aromas primarios: Predominan notas de frutas rojas silvestres, como fresas ácidas y frambuesas jugosas, entremezcladas con toques cítricos de pomelo rosado.

• Aromas secundarios: Un velo floral de jazmines y azahar aporta un toque de elegancia y complejidad al conjunto aromático. Sutiles notas herbáceas, reminiscentes de hinojo fresco y menta verde, añaden un toque de frescor y vivacidad.

• Aromas terciarios: Un leve toque de levaduras frescas aporta un carácter complejo y distintivo, completando la paleta aromática.

Boca:

• Entrada: El vino ingresa en boca con una frescura vibrante, acariciando el paladar con una burbuja fina y persistente, apenas perceptible, como una suave caricia.

• Ataque: Un equilibrio perfecto entre acidez cítrica vibrante y la dulzura natural de la fruta se manifiesta en el ataque, creando una experiencia sensorial armoniosa y placentera.

• Evolución: La fresa ácida se convierte en la protagonista en boca, inundando el paladar con su sabor refrescante y jugoso. Notas de pomelo rosado y un toque mineral añaden complejidad y profundidad al sabor.

• Final: Un final persistente y memorable, con un recuerdo dulce a pastel de fresa que invita a disfrutar de una nueva copa.

Este vino espumoso rosado se presenta como una experiencia sensorial muy placentera, una oda a la frescura, la elegancia y el equilibrio.

Es un bruto en el que los aromas se van descubriendo poco a poco, primero masa madre queso y luego los frutales fresa melón, Petit suis (garnacha) melocotón.

Vino espumoso de color rosado, limpio y brillante

Notas de cascara naranja, flor de melocotón, fresas con nata, melón cantalup,

En boca es seco, burbuja fina e integrada, limpio y final con notas muy floral de hojas secas.

Notas de tostadas

Color piel de cebolla claro, con una burbuja apenas apreciable. 

Nariz de intensidad media, donde aparecen notas que recuerdan a herbáceos, levaduras, y fresas ácidas.

Entrada fresca en boca, donde aparece un poco más la burbuja pero sin llegar a sin molestar. Equilibrado. Buena acidez cítrica. Más fresa ácida. Quizá le falta un poco de longitud. Pero deja un retro muy agradable y dulce a pastel de fresa.

Color bronce muy pálido, limpio y muy brillante. 

En nariz presenta alta intensidad aromática, destacando la fruta roja en sazón, un toque floral y balsámico, y ligeras notas de lías y panadería. 

Presenta gran efervescencia a la entrada en boca, que desaparece rápidamente, dejando una burbuja muy sutil. Su acidez es atractiva y equilibrada, su persistencia es media-baja, y en el final de boca se aprecia dulzor y un cierto amargor y salinidad. 

De color cebolla, con reflejos dorados.

Con aroma a fruta roja y sutiles notas de bollería y panadería.

En boca es fresco, con buena acidez, textura y burbuja fina integrada. 

Color cobrizo, límpido y brillante.

Aroma franco y sensitivo, resaltan las frutas rojas como la frambuesa y la fresa junto con una mora entreverada. Todo se trama con un punto seco de hojas y flores. Notas suaves de hojaldre, lías, regaliz rojo y una sensación melosa y dulce de la fruta en sazón.

En boca la entrada es viva, fresca y alegre, resbala, la burbuja es agradable y cremosa se desvanece quizás un poco antes de lo deseado. Equilibrado punto del dulce y punto seco que le da garra, además hay un punto suave y salino, perdura en la boca. Rica acidez, lo paladeas, un cava "sencillo" y amable.

Color rosa pálido, limpio y brillante con burbuja fina.

En nariz tiene buena intensidad con recuerdos a frutos rojos, fresa, citricos y panadería.

En boca tiene una entrada suave con un carbónico presente que al pasar un poco de tiempo es sutil y amable, persistencia media, ligero y un final ligeramente amargo con matices salinos.

Color rosa muy pálido con destellos de oro rosa, burbuja muy fina y delicada.
En nariz aparecen aromas frutales y algún ligero toque de panadería.
Tiene una buena entrada en boca, se puede decir que es goloso y elegante.