FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
100% Garnacha
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.39
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
Se realiza la primera fermentación a 13ºC en depósitos de acero inoxidable. Se realiza la segunda fermentación en temperatura natural y constante de 13ºC en las cavas subterráneas. Crianza mínima de 24 meses.
MARIDAJE
Aperitivo, Entrantes, melón con jamón y entremeses, embutidos grasos con pan con tomate, bacalao con Pisto o Magret de pato con confitura de arándanos. Postre de chocolate negro amargo.
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Opiniones de Rovellats Imperial Reserva Brut Rosé
OPINIONES
11
Yolandamontero
27/01/24 21:17
Fecha cata:
17/12/23
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo con reflejos asalmonados. Pequeñas burbujas desprendidas regularmente formando una corona.
Nariz con aromas de buena intensidad a frutas rojas y notas de panadería.
Boca potente con burbujas presentes. Una buena estructura con una acidez refrescante. Panadería, bollería sobre notas frutales. Postgusto medio.