Alma de Tobía blanco fermentado en barrica 2002
Alma de Tobía blanco fermentado en barrica 2002
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
70% malvasía y 30% viura
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.15
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentado en barrica nueva de roble americano y francés
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Opiniones de Alma de Tobía blanco fermentado en barrica
OPINIONES
7

Pajizo con reflejos dorados. Nariz de buena intesidad muy curiosa donde inicialmente aparecen toques de queso azul que son cubiertos por notas de fruta con hueso muy madura, como melocotón y notas de pera y manzana asadas todo ello sobre un fondo de mantequilla. En boca se muestra denso, con cuerpo y estructura, persistente. Precio aprox. 5,5 €

Color amarillo dorado, brillante, bonito.
Nariz de muy buena intensidad y compleja tras aireación, aromas propios de la evolución, ahumados, tostados, barnices, asoma algo de fruta blanca, toques vegetales y lácteos, complejidad.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, equilibrado, untuoso, glicérico, poderoso en el paso y con un final muy largo que impresiona. Retrogusto de ahumados y fruta blanca.
Impresionante, un blanco de 2002 en perfecto estado, poderoso y de esos que te hacen creer que en nuestras tierras se pueden hacer grandes blancos con barrica, peculiares y distintos. Muy rico.

Un año más tarde, el vino ha mejorado mucho. Color amarillo dorado, brillante en nariz (de media potencia) notas de piña y miel con tofe y alguna nota como carnosa o de champiñon, consecuencia de la buena evolución de los elementos de suciedad y queso azul que se percibían hace un año, aún se limpia y ennoblece más con la aireación. En boca muy agradable entrada, meloso, mermelada de pera, tostados, tofe, una gran acidez y medio cuerpo, buena estructura e integración. Graso y sedoso. Buena persistencia dominada por los torrefactos dulces (tofe) y pulsos de fruta blanca madura

Abiertas dos botellas en dias consecutivos. Precioso color pajizo-dorado muy brillante. En la primera botella intolerable queso azul y suciedad en nariz (lias), que tiende a disminuir con al paso de tiempo en la copa pero que no deja apreciar a gusto las notas frutales que van apareciendo. Merjora algo en la boca pero el queso impide concentrarse en nada más. En la segunda botella, recien abierta, está el queso pero con muchisima menos presencias. Decantar, esperar una horita y, Dios sea loado desaparece, y deja venir un vino de bastanta nivel, sobre todo pensando que estamos en la Rioja y a menos de 7 €. Además del precioso color, montones de fruta blanca madura miel y algo de hierba fina. Gozosa entrada en boca, buena acidez, sedoso,tofe y mantequilla, medio cuerpo, aceptablemente estructurado y final bastante largo limpio cálido y meloso

Bonito color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz aromas de buena intensidad a fruta blanca (pera y membrillo), orejones, tostados muy bien conjuntados y miel.
En boca muestra un excelente ataque. Buena acidez con una retronasal en la que vuelven los aromas frutales y con un postgusto final a toffe y miel. Largo.

Intense nose. Surprising opening with notes of blue cheese and cider, but evolves favourably to reveal ripe fruit, peach, baked apple and butter. The mouth is dense and long.

Nariz de buena intensidad. Al principio sorprende con notas de queso azul y sidra, pero evoluciona favorablemente y aparace la fruta madura, melocotón, manzana asada, y algo de mantequilla. En boca se muestra denso, y largo.

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