iamvino

17:51 Del hotel a mi casa Estaba andando hacía mi casa con paso firme. Los acontecimientos del día pasándome por la cabeza: Cómo había conocido a Hanna, la conversación por la mañana en la mesa antes del servicio,  las llamadas de los proveedores, el servicio caótico, el jefe colérico,  Josef el torpe; todo me hizo alucinar de mala manera. La única salvación era Atena. La mesa divina. El mozo

17:27 “Hola Mario” me dijo la cocinera mientras yo estaba poniendo los platos en las mesas. “Hola” le sonreí concentrado en mi trabajo y buscando dónde estaba Josef. “Mario. Quiero tomar un café contigo si se puede. Es que… parece que tú y yo nos conocemos durante toda la vida”. Dejé los platos y me quedé mudo, mirándola en los ojos. Mis emociones a flor de piel. “hmm… vale.

15.

14:35 La mesa divina ya se estaba levantando. Los vi desde la puerta de la cocina. Me fui corriendo, para poder despedirme de Atena y a ver si algún día podría volver a verla. Volver a sentir una pasión única. Dos corazones como si fueran uno. Mis expresiones de agonía, amor y los pasos gigantescos del momento, en cámara lenta, mientras la pareja infeliz salieron enfadados, un carro de servicio

14:00 Ya estaba un poco cansado y bastante cerca de la cocina tomándome una Coca Cola. Escuché el silencio por un momento que me permitió relajar el cuerpo y eliminar toda la tensión. Me olvidé de todo y cerré los ojos sin dormirme. Justo en este momento pasó el jefe delante de mí. “Ahem! Mario? Qué estás haciendo aquí cuando hay todo este follón fuera? Dónde está tu asistente? Qué hacen tantas

13:38 Josef estaba echando humo. Ya habían 10 mesas que necesitaban nuestra ayuda. Eché un vistazo para ver que vinos había elegido para cada mesa. De las 5 mesas que ví, me parecía ver la misma botella en cada uno de ellas. Me acerqué a la mesa 5, para preguntar si todo estaba bien. Faltaba pan. François!!!! Tengo que estar yo en todo? Pues parece que si. En la mesa la botella de Joseph Phelps

13:10 Con las cartas en la mano me fui a la primera mesa de 2 comensales. Sentado en ella, un hombre cuarentón con su señora, por lo visto unos 5 años más joven que él. Él estaba serio, mirando su Rolex, vestido en un traje de azul oscuro, clásico, que parecía de seda con botones de color oro reluciendo en todo su esplendor por los focos, Osram del techo. Iluminaban la cara preciosa, impecable,

Día 1 Antes del servicio Llegué hoy al restaurante sobre las 11 de la mañana. Con mucho sueño me tomé mi primer café colombiano para despertarme un poco. Sentía las ganas de fumarme un cigarillo pero claro porque apenas hacía 2 mesas lo había dejado, no quería caer otra vez en la tentación. Pasé y me centré en mi trabajo. Los chicos de la cocina ya estaban aquí, algunos de cachondeo, otros