Mi primera nota se basó en una cata en Fenavin, donde las condiciones no eran las más adecuadas. Esta vez lo he probado en casa, cómodamente instalado y con el tiempo necesario, lo que ha mejorado algo la ya de por sí alta nota anterior.
No puedo más que reafirmarme en lo antes dicho: me encanta este vino. Su expresiva y compleja nariz se ve acompañada por una boca agradable y nada agresiva. Como ya dije, una combinación que me parece estupenda para comer, p.ej. un buen estofado de ternera o costilla de cerdo adobada.
Lo abrimos en una cena con amigos, incluidos un par de foreros, y todos, foreros y no foreros, coincidimos en que, por lo que ofrece y lo que cuesta, es una excelente elección.
Violeta con ribete rosado. Capa baja.
Muy buena intensidad. Mucha fruta negra, regaliz, potentes balsámicos, sotobosque, vainilla, guinda, notas de licor de cassís, cacao y mueble viejo.
Buen ataque. Sedoso, afrutado, envolvente, estructurado, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a fruta negra en licor y hoja de tabaco verde.
Me parece un magnífico vino para acompañar a la comida, potente en nariz y nada agresivo en boca. Y encima está sobre los 7 euros.
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