Hace años era un grande de Rias Bajas. Santiago Ruiz fué un personaje irrepetible que cuando viajaba por España llevaba botellas de su vino para que la gente viera lo que se podía elaborar. ¿Sabes la historia de su etiqueta?. Es un croquis que realizó para que los invitados a la boda de su hija no se perdieran.
O Rosal, buenos vinos.
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Aunque este no es su mejor exponente, ni tampoco el peor.
Un pajizo verdoso que en nariz es discreto, con manzana verde, heno y algas, y en boca es ligeramente graso, fresco pero cortito y moderado de carácter.
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