Auctoritas, non veritas, facit legem ...

     De robe rubis au liseré tuilé, il est timide au nez, avare de fruit, avec des rappels de chêne vanillé, de mine de crayon & de grenier poussiéreux. En bouche, il déçoit terriblement l'amateur de saint-émilion. C'est un vin de tonnelier, trop léger, plat, court, peu fruité - une touche de pruneau - âpre, avec des tanins asséchants, sans caractère, sans aucun charme, complètement dominé par le bois : un peu de douelles avinées, des notes fugaces de rafle - renfrogné - presque médocain dans le pire sens du terme & indigne de son classement mais buvable, sans plus. Le prix assez élevé & variable - de 60 € à 225 € - ne se justifie pas. ( PVP : 40 € )

     En atteignant le rang de 1er Grand Cru Classé B, Château Pavie-Macquin est devenu spéculatif - 95 €, puis 111 € & enfin 203 € - ce qui rappelle une plaisanterie du Bourguignon Hubert de Montille : - Les Bordelais font du vin non pas pour être bu mais pour être vendu.