Habiendo dejado 1/2 botella y volviéndolo a probar 3 días después, percibo que el vino ha ganado en volumen. El tanino es muy fino.
Se perciben notas a tostados leves, más en boca que en nariz. Muy frutal y concentrado, pero no pierde elegancia.
Más que mejorar con el tiempo, podría predecir que va a evolucionar con el tiempo. En cualquiera de sus facetas es excelente.
Queda pendiente una nota más completa, catándolo con más tiempo y junto a su hermano gemelo .
Elegancia y Concentración...uno de los mejores vinos del año
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Me ha encantado este vino!!!
Una seda en boca, elegantísimo.
Me ha encantado...queda pendiente probar "La Olmera", como recomienda Alfredo Maestro, probar una y enseguyida la otra, y ya colgaré otra nota mas completa.
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