Éste me parece el Goliardo más sutil. Tengo una botella aunque quería aguantarla un poco más. De todas formas parece que ya está en un buen momento.
De color rojo picota, capa alta, ribete violáceo.
Nariz de media intensidad, fruta negra y del bosque, especias negras y finos tostados. Con el tiempo en copa aparecen algunas notas de especias dulces y un fondo terroso.
En boca es untuoso, fresco, tanino graso, final medio con mucha fruta.
La añada que más me ha gustado de este vino. Parece más maduro y falto de esa acidez salvaje de sus hermanos, supongo no aguantará tanto en botella.
Éste me parece el Goliardo más sutil. Tengo una botella aunque quería aguantarla un poco más. De todas formas parece que ya está en un buen momento.
Si, la puedes abrir ya. Ya digo que me parece bastante maduro. Pienso que el 09 quizás no maduró lo suficiente y con este igual se pasaron pero está muy bueno.
A mi el más sutil me sigue pareciendo el Caiño aunque el 2010 no me acaba de convencer.
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