Buena evolución

Color rojo picota, menisco granatoiso, capa media-alta, limpio y brillante.

En nariz tarda en mostrar una intensidad media de aromas en los que destaca la fruta roja madura, balsámicos, especiado (pimienta negra, vainilla), buenas notas de crianza en madera, cueros. Más baja en intensidad de lo esperado pero muy rica.

En boca está lo mejor de este vino, con cuerpo, intenso de fruta y de acidez, taninos ya integrados y maduros, reaprecen las especias, goloso al inicio pero con cierto amargor final. Complejo y equilibrado. Buena persistencia.

Un vino que nos pareció el mejor (en su mejor momento) en boca, de cata vertical 2010/2009/2008/2007. Casi 100€.

 

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