Mejorando
Ultima botella de este grato vino, es la botella nº 36465 de un total de 95217. Han transcurrido 10 meses desde la última botella que probé.
No describo botella y etiqueta pues le he hecho anteriormente. Lo que si tiene es un buén corcho.
A la vista le encuentro amarillo ligeramente dorado, limpio, brillante, fina lágrima que se desliza con parsimonia por la copa.
En nariz elegantes notas de la madera francesa de su crianza, algo de lias, abundante fruta cítrica, tropical y de hueso, notas de miel, algo de corteza de naranja escarchada. Agitando la copa bollería fina, más flores blancas y fruta de hueso y predominando siempre los cítricos.
En boca elegante, con acidez y viveza. Vivirá algo más. Presente acidez que invita a beber. Corpulento. Fina madera de su crianza. Equilibrado. Llena plenamente la boca y te invita a beber. Grato y elegante paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia en boca de 3,15 minutos.