Y ahora las Islas existen...

Hola, tenia ganas de probar un vino de las Islas, y busque por Internet las diferentes denominaciones de origen que hay en las mismas
Aprovechando que esta un amigo alli y viendo tus comentarios, probare este vino.
Gracias por tu ayuda.
Intente conseguir Crater y Suertes del Marques el Esquilon, pero por la premura sera en otra ocasion.
No entiendo mucho de catas de vino, solo si me gustan.
Me gustan los vinos con poca astringencia, amplia estructura en boca y claro cuantas mas caudalias mejor.
Crees me gustaran este tipo de vinos.
Gracias por adelantado y un saludo

Hola, Bouquet
Sin duda te gustarán. Son variedades muy peculiares (aunque se merecen más que este adjetivo) digamos que son hijas de un suelo único pero que hacen grandes vinos. No es cosa de comentar a priori, debes probarlas y hablaremos. Gracias. Un saludo

Mañana martes, tengo el vino en casa.
El viernes lo probare con unos amigos. Tenemos una cena en una bar al lado de casa.
Jamon iberico, callos (preparados Restaurante La Hoja Madrid) chuleton de vaca, creo que para el vino bien.
Probaremos algun Riera o Toro de los que tengo en casa, hay que darlos salida jajajaja.
Ya te comentare que me parecio, aunque no sea con palabras muy tecnicas, saludos y gracias por contestar.

Interesante. Bouquet, mira si consigues de Toro un bruñal..para comparar con la babosos negro si tienes ocasión
Para referencias te copio de una charla anterior sonbre la bruñal-babosos negro:
SINONIMIAS
Albarín Tinto Baboso Negro Alfrocheiro Preto BRUÑAL
Esperamos tu comentarios y cuales vinos seran...
Un saludo

Buffff no sabia ni que uva era, ya investigue algo, por lo que vi el autentico y mejor bruñal es el de Ribera de Pelazas D.O. Arribes, que ni tan siquiera la conocía.
He visto por ahí otros vinos con esa uva, aunque no 100 por 100
Bueno tengo tiempo hasta el viernes, intentare algo, pues me gustaría probarlo, pero esta difícil.
Si no lo consigo por aqui, enseguida sale la nueva cosecha y en alguna pagina como vinisimus lo conseguiré.
Bueno hoy ya aprendi algo más Saludos y ya te contare

De la baboso negro hay varios productores con ella. Los de Viña Frontera, los de Frontos, Viñatigo.. No se si encontrarias un Tanajara. Agala creo que tiene, al menos elaboró un crianza.
Ya comentas.
Hay un hilo que se comentó esto: https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/881275-comentario-brunal-baboso-negro

Te cuento y a ver si me puedes ayudar, no encontré el vino uva Bruñal, tampoco Juan Garcia o malvasia Negra.
Probé Suertes del Marques El Ciruelo 2011 Petalos 2011 del Bierzo y Veran 2007 no satisfizo ninguno, se que puede sonar raro pero fue así
Para mi paladar, demasiado astringentes y con poco cuerpo.
A ver si me puedes echar una mano, pues estoy aburrido de probar lo que no me gusta.
No me gusta ningún Rioja de los que he probado y han sido unos cuantos , La Nieta, 904, Contino Y un largo etc, tolerar un poco por ejemplo Cosme Palacios.
Vinos que me gustan prácticamente todos los Riberas y vinos de Toro que he probado, excepción Alonso del Yerro y Pago de los Capellanes que recuerde.
Vinos que mas me han gustado Pago Carraovejas Cuesta de las Liebres, Regina Vides, me encanta Emeritvs de Dominio de Valdepusa.
Aunque también me gusta, por poner otro ejemplo, prefiero Cuesta Liebres que Vega Sicilia único 1999
Prefiero Alion, Pago Carraovejas reserva que Valbuena o Flor de Pingus.
Mi pregunta a ti que entiendes de vino, yo solo entiendo lo que me gusta, aunque no sepa expresarlo.
Existe, algún carácter o caracteres en la cata de vino, que pueda ayudarme sin probarlo, por lo menos a atreverme a hacerlo sin equivocarme tanto.
Me refiero a algún parámetro en la fase olfativa o gustativa que me pueda servir de referencia en mis gustos.
Me seria de gran ayuda, gracias por anticipado

Pues mal andamos para enfocar el tema. El Ciruelo es la primera añada que pruebo. En principio me parece un vino bueno. Hay que ver que nos ofrecen las añadas posteriores... etc. Petalos lo dejo para quienes lo traen a casa a beberlo. El Veran no lo recuerdo mucho.
De Rioja Contino y 904 estan en mi linea. La Nieta me resisto a creer en tanto milagro.
De Ribera del Duero y Toro hay excepciones. Yerro no mucho, Capellanes bien. Y Las Liebres tambien con el de Sastre, un buen vino.
Los VS son punto y aparte. No se beben tan frecuentemente asi que cuando lo haces te deja muy buen recuerdo y puede que unos mas que otros. Soy mas de Valbuena por razones crematisticas. Y el Flor de Pingus tiene su contundencia. Es como una carrera a tope. Te sienta bien pero no es para todos los dias.
Mira, en esto de catar es probar de todo. Vas haciendo selección, eligiendo tipos, probando zonas, comparando...Vinos nacionales y nacionales de otras nacionalidades, ya sabes, de aqui y de afuera.
No hay un modelo a seguir para concretar tus gustos, esto es una experiencia personal que es mejor siempre compartas.
Yo en catas multitudinarias utilizo la nariz basicamente....Bebo menos, me guio por el aroma, la impresión de sus detalles al mover la copa, agitarlo, un poco de espacio y tiempo y vuelta a olerlo...

De momento vamnos por aqui, te parece?